Shamaona
Предложения могут состоять из одного-двух слов. Точку после них ставить было бы странно?

А почему другое? То есть, я не злобный противоречист правилам пунктуации. Но причина совершенно не ясна. Чистый исторический рандом. Никакой веской причины нет.

Выравнивание посередине, блин. Даже для летописей вполне может быть актуально. Для книг - заглавие банально на обложке. Для глав - посерёдке. При желании - можно красивыми буквами ещё заглавие писать. Вариантов выделения - уйма. И что характерно, они нереализуемы разве что в файле .txt, но это ну ОЧЕНЬ ситуативный формат, который никто не использует для текстов в наше время. Да и в прошлое тоже.

По центру вступление из одного-двух предложений, в 95% случаев - назывных. Ну да, ну да, неотличимо прям.

Lina Letalis, в каком месте это причина? Это "не принято" = "исторический рандом" = "никакой причины нет, так сложилось".

Матемаг
У файла .txt есть собственное заглавие. «Имя файла» называется.

Кьювентри, это только с общим заглавием сработает, если туда названия глав засунуть (которые неформатные, т.е. "глава 1"/"глава первая", а с названием без номера), то только делить не файлы, а название переносить в название папки. Ну или в название архива, как вариант.