Забавно, что прессинг и нормальные инструкции были от одного и того же человека.

Марк Маркович
Когда этот человек не открывал рот, все было отлично 👍

Думаю да, Гарри вообще предпочитал учиться у врагов или тех, кого считал врагом. Снейп самый показательный пример: безоар (вспомнить надпись поперёк списка противоядий в экстренной ситуации, когда даже у опытного зельевара отказали мозги), разоружение (коронный приём Поттера, подхваченный им на втором курсе во время показательной дуэли). Империус и круциатус Гарри честно увидел у Крауча (пусть Гарри и считал, что это Грюм) и Тома.

почему "даже", может как раз благодаря - приходилось делать д.з., работу над ошибками и т.п., плюс на экзамене было поспокойнее и привыкшие к более трудным условиям они справились по максимуму

вообще Гарри похоже твердый хорошист в зельях, т.е. вполне может сварить хорошо по рецепту, не очень вдаваясь зачем там что и для чего
как у него было бы с другими преподавателями, а кто знает

Талантливый - нет, хороший исполнитель - да. Когда у Поттера отняли инструкцию, он сразу же перестал варить нормальные зелья. Просто Слагхорн закрывал на это глаза. То есть понимания процессов у Поттера нет.