Я очень люблю кимчи и часто готовлю его по рецепту, который нашёл на YouTube. Моё кимчи мало отличается от того, что можно купить на рынке или попробовать в корейском ресторане. Я имею в виду Россию, возможно, в Корее делают кимчи по-другому.

Несколько дней назад я купил три кочана пекинской капусты и засолил их для кимчи. Сегодня я решил приготовить это блюдо, но немного изменил рецепт, чтобы сделать его более уникальным. И знаете, у меня получилось просто замечательно!

Классическая кимчи может храниться в холодильнике очень долго. Я не уверен, будет ли этот вариант храниться так же долго, но думаю, что нет причин, по которым он испортится быстрее. В общем, мне очень понравилось, и я хочу поделиться рецептом в своём блоге, чтобы время от времени возвращаться к нему. Хотя... вряд ли кто-то из вас будет готовить кимчи по этому рецепту или вообще готовить кимчи...



#едаблоги