↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
enemytosss Онлайн
30 июня в 19:44
Aa Aa
#едаблоги #карательная_кулинария #картинки_в_блогах
Копалась недавно на вайлдберриз, бесцельно смотрела всё подряд и увидела страшное: поликарбонатные формы для конфет того же производителя, что у меня уже есть, но в три раза дешевле. Искра, буря, безумие, в корзине сразу четыре разных на случай брака, режим ждуна на максимум. Наконец, формы пришли. Все целые, ровные, от предыдущих отличаются только отсутствием фирменной коробки, выкупила все четыре и довольная пошла заказывать шоколад. Тут моя жаба с возмущённым «Ква» упала в обморок, привычный мне шоколад стоит каких-то невменяемых денег, пришлось основательно покопаться в поисках альтернативы. И вот, найдено, получено. Глаза боятся, руки из жопы делают. С первого раза сварила шикарную карамель с соком клементина (в рецепте был апельсин, но у меня его не было, а клементины — были), залила красивые корпуса, а донышки традиционно запорола. Карамель недостаточно загустела и решила свалить из формы при заливке донышек. Пришлось лепить шоколадные заплатки. Семья конечный результат оценила и с тегом #карательная_кулинария не согласна категорически. Особенно хороша получилась плитка из смеси карамели и шоколада. Как-то так, в общем

Ну а я испекла себе утешительный кекс с цедрой клементина вместо традиционных ягод.
30 июня в 19:44
5 комментариев
Что-то на магическом! Выглядит супер
enemytosss Онлайн
Lендосспб
Вот ещё немного магии. У молочного тоже запорола донышки, но по другой причине=DD вообще, я бы не сказала, что вот это вот всё шоколадное дело прям супер сложно. Прохладное помещение, хороший термометр, умение следовать инструкциям и прямые руки. С последним, как видите, у меня есть некоторые сложности.
Те, что на доске, старые опыты, ещё до декрета.
Самое сложное в работе с шоколадом, как и в любой кондитерке, это не нажрать огромную жопь.


enemytosss
Выглядит супер аппетитно, вы молодец 👏
enemytosss Онлайн
Lендосспб
Спасибо))
Следующий уровень — купить краскопульт и делать всякие разноцветные штуки, но мне пока негде этим заниматься((
Какая вкуснотищааа)))
Ззззависть)))
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть