Lендосспб
Вот ещё немного магии. У молочного тоже запорола донышки, но по другой причине=DD вообще, я бы не сказала, что вот это вот всё шоколадное дело прям супер сложно. Прохладное помещение, хороший термометр, умение следовать инструкциям и прямые руки. С последним, как видите, у меня есть некоторые сложности.
Те, что на доске, старые опыты, ещё до декрета.
Самое сложное в работе с шоколадом, как и в любой кондитерке, это не нажрать огромную жопь.