Jinger Beer
При чём тут уксус?

KNS
Так кисло же, что скулы сводит. В прочем, может быть, это только у меня так, я вообще кислоту плохо принимаю. Лимон, например, не могу есть.

Jinger Beer
А я не могу пить сладкий алкоголь, особенно это касается вин и шампанского. От сладких/полусладких аж воротит. А брют я люблю. И, кстати, брют - самое натуральный вид шампанского, в нём нет ничего, кроме виноградного сока и консерванта. Во все остальные виды добавляют дополнительные сироп и вкусоароматические добавки.

KNS
Это да, все сладкое и полусладкое-это уже синтез. Ну попробуй тогда просто вино разбавить водой. Получается приятный напиток в жару, когда хочется побольше жидкости выпить и пьянеть не хочется. Что интересно, если в 2 раза разбавить, то вкус не становится в 2 раза меньше. Такой вот парадокс. Читал, что в древнем Риме вино не разбавленное пить вообще было моветоном.

Jinger Beer
Да я вообще, честно говоря, не любитель алкоголя. В юности пили очень много, причём в основном водку, а потом как-то мне это надоело. Сейчас я пью в основном пиво, не чаще чем раз в месяц и не больше пары бокалов. Два года назад ездила в тур по Грузии и Армении, и там каждый день было застолье с вином - так меня это на третий день прям задолбало. Даже не скажу, в чём конкретно была проблема, просто не хотелось и всё. А с физической активностью в моём организме алкоголь вообще не монтируется, мне сразу плохо становится. В отпуске я обычно много плаваю - стараюсь в день по 3 км проплывать, и сейчас планирую так делать. Плюс сапборд. Так что бокальчик брюта на ужин - мой максимум, и то вряд ли каждый день буду пить.

KNS
Я тоже пил, пил. Пиво в основном. В 15 году вообще перестал пить. В этом году развязал на пиво. Но не могу больше 1 бутылки выпить. Сейчас в неделю раз-два, жара. Бутылку выпиваю, и все - не лезет.
Жена тоже не пьёт, изредка вино на праздники. Ну вот, я ей помогаю справиться с пузырём. Разбавляю себе в 2 в 3 раза вино и пьем ☺️

Jinger Beer
У моего отца была теория о том, что "у каждого есть своя цистерна", которая даётся на всю жизнь, и больше которой нельзя выпить без серьёзных последствий. Я свою, кажется, выпила где-то в 27 лет. И потом было аж два знака, что пить мне больше не стоит: сначала я очень сильно травмировала руку (в тот вечер пить мы только-только начали, я открывала бутылку вина, и она у меня взорвалась в левой руке из-за брака бутылки) - почти год лечения и всё равно рука полностью не восстановилась; потом мы с подругой сильно отравились, как выяснилось, контрафактным шампанским в ресторане.

KNS
А я просто сидел на работе и вдруг понял, что не хочу пить вообще. Ни грамма спиртного. И решил ровно год не пить. Но год продлился и я не пил 10 лет. Даже на поминках родителей...
И думаю, что наверное я опять завяжу - как говорится: не хочешь какать - не мучай попу.

Jinger Beer
А вы затейник!

Габитус
Жизнь заставляет крутицца ☺️