а это как понять? ))))))

Алена 25
Ну вот, например, у них нету культуры изготовления колбасы. Значит, будет какая-то замена. Да и вообще трудно с мясными топпингами, если вокруг тебя говорящие животные. Скорее всего, все мясное было бы заменено на рыбу и грибы. Пшеница у них есть, я помню из книги, там пшеничные поля упоминались. Про томаты ничего не скажу. Про сыр тоже. Ну вроде бы у них там с молоком нет проблем, значит, возможно, сыр есть.

Я, кстати, вообще не помню, ели там мясо или нет. Или этот вопрос как-то обходили в книгах.

Чтобы начать готовить местный аналог пиццы (наша пицца, вроде, тоже сильно отличается от итальянской), нужно, чтобы и сейчас, сколько там лет спустя после Элли, Волшебную страну посещали гости из Большого мира. Ну, не обязательно именно по сей день, но хотя бы в конце 20 века из крупных городов. Потому что Элли, конечно, негде было видеть пиццу в детстве.
С японской кухней еще сложнее. В принципе, такой гость мог и рецепт суши рассказать, конечно, но я не уверена, что местным он зайдет) Пицца была бы как-то понятнее (если обойти вопрос мяса, - хотя пиццу можно и без него готовить, ограничиться сыром и овощами).

Что касается кафешек вообще, то скорее всего были. В нашем мире таверны и трактиры существуют со средних веков, и не только придорожные, но и городские - то есть у людей есть потребность в месте, куда можно прийти поесть и пообщаться. Оценить уровень исторического развития Волшебной страны сложно, скорее всего, там будет что-то среднее между средневековой таверной и кафе века так двадцатого. Но в густонаселенном Изумрудном городе скорее всего будет. В других местах - не знаю. Он же вроде бы единственный город? (и то построен попаданцем)

Круги на воде
В Волшебной Стране, несомненно, много предприятий общепита: таверн, кафе, баров и трактиров. Спрос на подобные услуги есть, значит, будет и предложение. Такие заведения есть во всех развитых культурах.

Мир Волшебной Страны напоминает Европу XVII — начала XVIII веков, но без пара, паруса и пороха. Здесь есть дороги, города, экономика на основе денег, технологии металлообработки и текстильной промышленности, книгопечатание и многое другое.

Jinger Beer
Ну вегетарианская пицца тоже бывает )))))

Круги на воде
С мясом там тоже как то непонятно.
Вроде бы животные там разумные, так можно их убивать, и есть, мне тоже непонятно?????
Но вроде бы как по умолчанию жители Вс ели мясо и рыбу,
Насчет колбасы- не знаю,?
Раз если мясо, то , в принципе то могли есть и делать колбасу ,но вот не знаю, есть ли у них технология приготовления колбасы (для пиццы Пеперрони и других подобных пицц)))))
Можно и вегетарианскую пиццу есть, и рыбную, только вот,если они нет ели, то как то ведь ее технология должна "просочиться в ВС",но как?))))))