Я, кстати, вообще не помню, ели там мясо или нет. Или этот вопрос как-то обходили в книгах.

Чтобы начать готовить местный аналог пиццы (наша пицца, вроде, тоже сильно отличается от итальянской), нужно, чтобы и сейчас, сколько там лет спустя после Элли, Волшебную страну посещали гости из Большого мира. Ну, не обязательно именно по сей день, но хотя бы в конце 20 века из крупных городов. Потому что Элли, конечно, негде было видеть пиццу в детстве.
С японской кухней еще сложнее. В принципе, такой гость мог и рецепт суши рассказать, конечно, но я не уверена, что местным он зайдет) Пицца была бы как-то понятнее (если обойти вопрос мяса, - хотя пиццу можно и без него готовить, ограничиться сыром и овощами).

Что касается кафешек вообще, то скорее всего были. В нашем мире таверны и трактиры существуют со средних веков, и не только придорожные, но и городские - то есть у людей есть потребность в месте, куда можно прийти поесть и пообщаться. Оценить уровень исторического развития Волшебной страны сложно, скорее всего, там будет что-то среднее между средневековой таверной и кафе века так двадцатого. Но в густонаселенном Изумрудном городе скорее всего будет. В других местах - не знаю. Он же вроде бы единственный город? (и то построен попаданцем)

Круги на воде
В Волшебной Стране, несомненно, много предприятий общепита: таверн, кафе, баров и трактиров. Спрос на подобные услуги есть, значит, будет и предложение. Такие заведения есть во всех развитых культурах.

Мир Волшебной Страны напоминает Европу XVII — начала XVIII веков, но без пара, паруса и пороха. Здесь есть дороги, города, экономика на основе денег, технологии металлообработки и текстильной промышленности, книгопечатание и многое другое.

Jinger Beer
Ну вегетарианская пицца тоже бывает )))))

Круги на воде
С мясом там тоже как то непонятно.
Вроде бы животные там разумные, так можно их убивать, и есть, мне тоже непонятно?????
Но вроде бы как по умолчанию жители Вс ели мясо и рыбу,
Насчет колбасы- не знаю,?
Раз если мясо, то , в принципе то могли есть и делать колбасу ,но вот не знаю, есть ли у них технология приготовления колбасы (для пиццы Пеперрони и других подобных пицц)))))
Можно и вегетарианскую пиццу есть, и рыбную, только вот,если они нет ели, то как то ведь ее технология должна "просочиться в ВС",но как?))))))

Jinger Beer
Вот насчет баров не уверена. Там вообще есть алкоголь? Оо Или его нет в книжках, потому что книжки детские, но если "достраивать" их до взрослого реализма, то будет?
...блин, опять вспомнила, что хотела когда-то фанфик, приближавший Волшебную страну к средневековому фэнтези...

Спасибо. А то у меня вообще не получается приложить ее к истории реального мира. И канон я читала давно...

Алена 25
Вот в том-то и дело х) Хотя я не помню, ели они мясо или нет. Видела версию, что для этого разводили домашних животных, которые не были разумными и говорящими.
А вот хищные говорящие животные ели говорящих травоядных, хотя, возможно, по минимум. Помимо того, что хищники вообще существуют, описано королевство лис, где короли имели привилегию охотиться на живых кроликов. Остальные ели плоды кроличьего дерева. Так что с одной стороны как минимум у лис была возможность не есть разумных животных, и вполне возможно, что у других хищников тоже, а с другой - были те, кто этой возможностью пренебрегали.
Еще, когда все животные переселялись в Розовую и Желтую страну от Желтого тумана, во время перехода хищникам запрещалось охотиться. И еще упоминалось, что хищники сильнее страдали от тумана, потому что он мешал охотиться, а щипать траву можно и с закрытыми глазами.

Колбасу, в принципе, делали и в средние века, она была не такой, как современная, но была же. Интернет вообще говорит, что она появилась до нашей эры (но это очень беглый гуглинг).

А рецепт пиццы мог привезти только какой-то "попаданец" из Большого мира. И точно не те, кто описан в каноне Волкова.

Круги на воде
Да алкоголь вроде бы не упоминался. Из дурманящих средств только орехи нух-нух, вызывающие галлюцинации, поле маковое, штырящее до смерти, шипучка с валерьянкой для льва.
7 подземных королей тоже пили воду, усыпляющую. Которую отмеряли доктора мензурками.
Тогда бары вычёркиваем.

Jinger Beer
Черт, после вашего перечисления все выглядит как-то... х)))