клевчук
Это плохо.

Dart Lea
Плюсую.

Мороженку надо сразу в рот!

... а зачем морозить капусту?

isomori
Надо квасить?

isomori
Посоветуйте что ещё сделать с грядкой листовой капусты? Она от морозов дубеет, нужно срочно убирать

Lasse Maja
Сварить щи, потушить.

Сорок кустов

Lasse Maja
Хранить в прохладном сухом месте

n001mary, в принципе, с кочанами так и стало, они хранятся в сухом прохладном подполе. Листовая капуста просто завянет

Цветную, брокколи морозят. Белокочанную можно в холодильнике, не в морозилке полгода хранить. У меня один кочан так живет обычно до нг.

Dart Lea
господи. у меня бы не дожил, у меня 1 кочан максимум два месяца живет в холодильнике!

Lasse Maja
Ужас.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Надо. А капуста при чём?

Lasse Maja
Ужас. Мы просто столько не сажаем )
А на что она идёт после заморозки?

isomori, на все в принципе. Суп гарнир второе

Lasse Maja
тогда - при наличии места в морозилке (возможно, стоит купить отдельную морозилку для припасов дополнительно))_) - помыть, порезать, разложить по пакетам/контейнерам - и заморозить в морозилке))
так же можно и нужно поступать с укропом или другой какой зеленью))

(у нас таких сильно больших припасов нет, т к места в морозилке мало... отдельная доп. морозилка старая есть у маман, но я не знаю, способна она морозить=работать или нет, стоит отключенная давно, и юзается просто как хранилище дополнительное)

n001mary, я ботву и морожу всегда впрок! Но сейчас некуда:Х Придется подождать ещё пару недель и потом делить между морозилками пакеты

isomori
Квасить надо!
А капустой закусывать!)

клевчук
Гениально!