↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Временно не работает,
как войти читайте здесь!
4eRUBINaSlach
23 октября в 19:58
Aa Aa
#цитата #не_моё

Будем зимовать.

Утром проснешься, а трава уже поседела и луна
вся засахарена инеем.
Затопишь печку, протрешь газетой запотевшие окна,
принесешь из сарая дров.
Накинешь старую куртку, обуешь галоши и выйдешь во двор
посмотреть –
прямо ли поднимается столб дыма из трубы,
и нет ли у него недопустимого отклонения от перпендикуляра.
Пройдешь в сад , посмотришь на серое,
в редких антоновских яблоках, небо,
сладко поежишься от холода и вернешься в тепло.
Спустишься в погреб, в который раз пересчитаешь заготовленные на зиму банки с солеными и маринованными огурцами,
помидорами, клубничным вареньем, смородиновыми компотами, , поговоришь с картошкой, морковкой и капустой,
успокоишь их, пообещаешь,
что сильных морозов не будет,
споткнешься об огромную, бесчувственную тыкву и на бутыль с вишневой наливкой даже искоса не взглянешь,
потому как рано на нее смотреть, а тем более трогать.
Перед сном подбросишь дров в печку и
уснешь, думая о том,
как там сейчас дым – не погнуло ли его вет…
и тут же проснешься от оглушительного шороха в углу, за тумбочкой – оказывается, мыши вернулись из огорода в погреб и теперь обустраиваются.
Кинешь тапком в угол и подумаешь:
«Ну, вот.
Теперь все дома.
Можно зимовать»...

автор Михаил Бару.
23 октября в 19:58
5 комментариев из 10
ФатаМоргана
Ничего особенного. По типу американского. Для теста 2 желтка смешать с 70г или меньше сахара, потом со 130г мягкого сливочного масла, потом постепенно добавить 200г муки и 10г разрыхлителя. Если мне хочется, добавляю ещё ложку какао, но это так... На 30 минут в холодильник в плёнке, после чего распределить тонким слоем (дно и бортики) по форме для выпекания.
Для начинки 500+г тыквы отварить до мягкости и отцедить, размять, смешать с сахаром по вкусу (тыква бывает разной сладости, поэтому о-о-очень индивидуально каждый раз - сильно сладкую начинку я не люблю), добавить специи (я предпочитаю корицу и ваниль), 100г густой сметаны и 1 желток, всё хорошо взбить миксером. Взбить 3 оставшихся от яиц белка до пены, аккуратно смешать с начинкой и вылить всё вместе в форму с тестом. Выпекать где-то 40+- минут при 200 градусах. Точно не скажу у меня духовка своенравная, время приготовления зависит от времени суток, Венеры в Стрельце и того, расцвел ли в этом году папоротник. Можно украшать толчёными жареными орехами и/или растопленным тёмным шоколадом.
Говорю же, ничего особенного.
luna6
Спасибо)
Есть картинки или тексты, где про еду написано - порнфуд. А вот этот текст как бы назвать? Когда прям мурашки по коже от этих ощущений.
Stivi
Ня?)
4eRUBINaSlach
Stivi
Ня?)
Буду звать так)
ПОИСК
ФАНФИКОВ









Закрыть
Закрыть
Закрыть