Начальник Камчатки: #реал Никогда не понимала фразу "не умею готовить" (или кто-то не умеет). Что это вообще значит "у

#реал

Никогда не понимала фразу "не умею готовить" (или кто-то не умеет). Что это вообще значит "уметь готовить"? Ну типа, если под этим понимать готовку как в "Адском шефе", то наверное даже поварихи в столовых не умеют готовить. А если это простая варка-обжарка продуктов, то хз, это же примитивный навык. Не сырое, не пересолено, волос нет - значит уже умеет готовить. Все остальное это уже изыски.

22 января в 17:52

Отключить рекламу

9 комментариев из 69 (показать все)

Показать ещё 20 комментариев

Muse from Mars

23 января в 10:57

Rhamnousia
Я поняла, поэтому и спросила. Ещё хорошо помню свои страдания, когда училась готовить эту яичницу и сколько яиц было перебито неправильно. Но чем хорошо это блюдо – если желток лопнул и не выходит изначальное блюдо, то всегда можно сделать скрэмбл))

	Nita Онлайн 23 января в 10:57
Rhamnousia А у вас нет приспособления для отделения желтков? Меня очень выручает, а то обычным способом у меня желтки часто повреждались.

Rhamnousia

23 января в 11:25

Но чем хорошо это блюдо – если желток лопнул и не выходит изначальное блюдо, то всегда можно сделать скрэмбл))

Это правда. Я просто люблю "sunny side up". Макать хлеб или самодельные чипсы в желток. Скрамбл всё таки не так приятно :)

Nita К сожалению, то приспособление которое было, не работало. Ни у кого в семье. Выкинули.

Wave

23 января в 13:12

Белок просто надо чуть-чуть помешивать на сковороде, чтобы то, что оказалось сверху и не успело прожариться, имело возможность стечь вниз для контакта с горячей сковородой. А то конечно сопли получаются, когда остаются наверху и им некуда стекать.

	Габитус 23 января в 14:35
DWfan Rhamnousia Не знаю, где вы взяли этот рецепт, но гречка варилась всегда в соотношении 3:1. А 2:1 - это рис так можно сварить (и лучше в сковороде, а не в кастрюле) Я тоже 2 к 1 варю 2

	Габитус 23 января в 14:36
Muse from Mars Rhamnousia Умеете отделять желток от белка? Если да, то сначала в сковородку белок, подождать, чтобы он слегка схватился, а потом на него аккуратно желток)) Что-то на очень сложном

	Muse from Mars 23 января в 14:44
Габитус Глазунья в любом случае с заморочками, если хочешь, чтобы она нормально приготовилась. А отделить желток от белка не так уж и сложно, когда раздражает сопливая консистенция недожаренного белка 1

	Торговец твилечками Онлайн 23 января в 18:38
варю 2,5 : 1 срединный путь познавшего дао

Rhamnousia

23 января в 20:42

Белок просто надо чуть-чуть помешивать на сковороде, чтобы то, что оказалось сверху и не успело прожариться, имело возможность стечь вниз для контакта с горячей сковородой

Я наловчился хотя бы часть соскребать сверха на края сковороды. А помешивать боюсь ибо знаю что просто разобью желтки :( А вообще идея классная. Может всё-таки пару раз попробую.