Пока все ищут какого Фокса, я как юный автор делаю рыбный супчик. Ну не проду же мне писать. С другой стороны, суп уже готов и частично съеден.
Итак, суп из корехов. Корехи, это такие рыбы, как питерская корюшка, только крупнее, ну и сезон ловли длиннее.
Берем 15 потрошёных и обезглавленных корехов, и отделяем ножом шкурку и кости. С питерской рыбой такой номер не пройдёт, слишком мелкая. И это проще, чем чистить. Сваливаем в кучку.
Ставим девочку 7 лет на чистку и нарезку 6 картошин и двух морковок, и резка одной репчатой луковицы. Если у вас нет подходящего ребёнка для таких работ, делаем сами. Складываем картошку, морковку, лук в заполненную водой и стоящую на плите кастрюлю, добавляем лавровый лист и черный перец-горошек.

Включаем газ, доводим до кипения. Потом сыпем туда филе корехов и кипятим 5-10 минут. Дать полчаса настояться.
#едаблоги #творчиство_юнафа_афтыра