У меня в этом году самые необычные блины - галеты и сушки)))

Здесь всё работает как с творогом: хочешь сладкий вариант – добавь сахар/сгущёнку/джем, корицу, ваниль. Хочешь пикантный – соль, острота, специи, соусы.
Тофу не так уж и плох, его просто нужно научиться готовить и дополнять

Muse from Mars
я не про тофу, а про обычный сыр. в него ничего не добавишь - он же сыр! ну, как "российский" там, или "тильзитер" какой

Stasya R
диета?

Lyamtaturis
Да я как-то никогда особо молочку и не любила. Разве что периодически пью кофе со сливками и творожок могу себе позволить, но потом мой живот меня очень осуждает. Боль бывает адская, а бывает так — побулькает и перестанет.

Lyamtaturis
Ага. 5 стол.

Lyamtaturis
А, такой. Ну, тут разве что тереть его куда-то, где можно смешать с другими продуктами и специями. Что-нибудь вроде пасты, где этот сыр расплавится, а там уже чеснок всегда спасёт ситуацию.

Безлактозные продукты, что пробовала, ничем не отличаются по вкусу от трушных

А в чем вообще сложность с лактозой? После операции родственнику помогал, так капсулы с лактазой стоят не сильно дорого, и на литр хватает двух капсул. Просто замешивать и вот молоко без лактозы

BufferOverflow
ну, молоко не особо пользуется спросом у нас, но вот вся остальная молочка - да. творожки, сырки, йогурты, обычный сыр.
Хэлен
возможно. но у нас их просто нет в продаже. вот сыр каким-то чудом нашла, и то, боюсь, как бы не прекратили поставки. и нет, он не такой как обычный сыр. обычный сыр вкуснее.

Jlenni
*фыркает*
Вкуснее обычных) Главное не покупать "специальную муку" со всякой дрянью, а использовать нормальную рисовую

Magla
о, захотелось теперь попробовать! а есть какой-то "рисовый" вкус у таких блинов или они как обычные?

Lyamtaturis
Вот сыр как раз не пробовала.
Знаю, что сырники на таком твороге фу, а сами творог вроде норм.

Magla
Ужасное. Рисовая мука это для меня боль. Лучше вообще не, чем так.

Lyamtaturis
Я какого-то особо сильного привкуса не чувствую, но из меня плохой дегустатор, я слишком давно их ем. Но это же не кукурузная и не гречневая) В них нет глютена, поэтому из них сложнее сделать постные или наоборот пышные японские оладушки (но я делаю), а в остальном вполне блины. Родня пробовала, хвалила))
Хэлен
Ну это у тебя личное))

Lyamtaturis
Когда я ем рисовые блины, то чувствую привкус рисовой каши, что наверное логично.

Fluffy Saturn
ахах, рисовая каша, которая притворилась блинами))

Fluffy Saturn
А привкус манной каши в пшеничных блинах не ощущается?))

Magla
Манку я не ем

Magla
Откуда манка в блинах?!
Еретики!!!!
Fluffy Saturn
Бро!

Хэлен
пшеница, она и есть пшеница, хоть в манке, хоть в муке)