щзхъ: итальянец - макаронник, француз - лягушатник, русский

итальянец - макаронник, француз - лягушатник, русский - ?

10 июля в 14:15

5 комментариев из 26 (показать все)

Возможно когда-то. Сейчас же у борща есть чёткий рецепт и национальность. С салатом оливье, кстати сказать, случилось ровно наоборот.

Ерунда. Иначе бы не выделялись отдельно украинский, русский и московский борщ.
P. S. А салат оливье в остальном мире называют русским салатом.

	Nalaghar Aleant_tar 13 июля в 07:21
Есть ещё польский борщ. А салат ливье, по преданию, был изобретён шеф-поваром Оливье именно в России. Так что - вполне себе - русский салат. Хотя, конечно, ланспик, перепёлок и корнишоны мы туда давно не добавляем))) 2

	Виктор Некрам 14 июля в 08:06
Nalaghar Aleant_tar Хотя, конечно, ланспик, перепёлок и корнишоны мы туда давно не добавляем))) Корнишоны-то можно и добавить, они продаются если не на каждом кглу, то через один. Правда, они маринованные, а классика - солёные.

	Nalaghar Aleant_tar 17 июля в 18:20
задумчивоМне встречалась версия, что корнишонами на тот момент полагали засоленные/маринованные бутоны настурции...

	Elis Maravillosa 17 июля в 18:32
Nalaghar Aleant_tar Прочитала "бутоны" как "блоги"...