 У нас закруточная пора - персики, вишня, клубника, малина, абрикосы, сливы, а так же помидоры и огурцы.
Весь дом в банках и ящиках, банки собраны со всей родни, во всех чатах и по рынкам разыскивается крыжовник. Оказывается, крыжовник и смородина для местных широт что-то вроде сорной ягоды, их особо не сажают и не любят. Плодовые и ягодные деревья- да, кустарники ягодные - нет, только естественные заросли ежевики сохранились у моря.     Уже закатали компоты: вишневый, клубничный и сливовый. Варенье: клубничное, малиновое и экспериментальный персиковый джем с абрикосом. Крыжовник перекручен с лимоном, проварен, вышел такой десерт, хз как назвать, хранится в морозилке, ум отъешь как вкусно! Вишня по 230-250р. Помидоры по 90, огурцы по 70. Персики по 170 просто сладчайшие местные. Клубника уже по 300, крыжовник ппц по 550, но я нашла по 350, последний. Малина тоже была дорогущая, но тут уже пришлось брать что есть, она вся привозная. Засолены бесчисленные огурцы и немного помидоров, цены на них ещё не упали достаточно. В планах лечо, хренодер, аджика, ещё помидоры такие, сякие. А потом пойдут яблоки, груши с виноградом за бесценок и начнем сок варить... #закруточное #жиза_в_анапе 29 июля в 22:12
34 |
 |
|
|
Красотища!
|
|
|
|
 |
|
|
Фотки офигенные:)
Стоп, вы в смысле покупаете фрукты и консервируете? |
|
 |
Altra Realta Онлайн
|
|
У нас все дорогое и бесвкусное
|
|
|
|
|
1 |
|
 |
|
|
Вкус крыжовника очень сильно от почвы зависит. Возможно, у вас она неподходящая
|
|
 |
|
|
Хм. Тот случай, когда из садовых ягод как раз смородины и крыжовника валом, я уж думаю продавать, штоле.
А вот малина - ещё та хрень, вот точно мусорная культура - разрастается отводками. Хотя и люблю ее, но сидит она у меня только в одном месте, из которого ей не вылезти 2 |
|
|
|
|
Lендосспб
Мне просто привычнее вариант, когда консервируют свое, а то, что покупают, едят свежим Видимо, это надо быть фанатом консервирования) 1 |
|
|
|
|
Круги на воде, или не иметь своего в должных количествах. У меня вот нет дачи, а банок мы со свекровью какой-то год 500 штук закрыли
1 |
|
|
|
|
Габитус
Ппкс 1 |
|
|
|
|
Круги на воде
Фотки офигенные:) Это норма жизни много лет.Стоп, вы в смысле покупаете фрукты и консервируете? |
|
|
|
|
Габитус
Круги на воде, или не иметь своего в должных количествах. У меня вот нет дачи, а банок мы со свекровью какой-то год 500 штук закрыли Ну я-то понимаю логически, что раз люди покупают - то это потому, что своего у них нет) но покупать и консервировать для меня непривычно. Все люди в реале, которые что-то консервируют, используют свое, насколько мне известно. Это в первую очередь из практических соображений, чтобы не пропадало то, что не съедается летом, а уже во вторую - чтобы были фрукты зимой. Но, значит, не у всеХ0 |
|
|
|
|
Круги на воде
Мама 46 лет на севере жила, для неё вся консервация южных фруктов по южным ценам это праздник жизни!) 3 |
|
 |
Muse from Mars Онлайн
|
|
Круги на воде
Покупаю и консервирую огурцы-помидоры, потому что очень их люблю, а выращивать их для этого – ну нахрен, у меня сил и терпения не хватает, хотя огород есть. А в августе их купить, с учётом того, что я консервирую не так уж и много, стоит не намного дороже, чем затраты на полив. 1 |
|
|
|
|
Muse from Mars Онлайн
|
|
Круги на воде
Да и со всеми этими погодными приколами иногда проще купить, чем надеяться, что не погорит от +35 или не загниет от внезапных дождей) 2 |
|
|
|
|
Круги на воде, консервация по вкусу отличается от свежего
|
|
|
|
|
Габитус,
|
|
|
|
|
Круги на воде, в другую
|
|
|
|
|
Габитус, ладно)
1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
