У нас закруточная пора - персики, вишня, клубника, малина, абрикосы, сливы, а так же помидоры и огурцы.

Весь дом в банках и ящиках, банки собраны со всей родни, во всех чатах и по рынкам разыскивается крыжовник. Оказывается, крыжовник и смородина для местных широт что-то вроде сорной ягоды, их особо не сажают и не любят. Плодовые и ягодные деревья- да, кустарники ягодные - нет, только естественные заросли ежевики сохранились у моря.











Уже закатали компоты: вишневый, клубничный и сливовый. Варенье: клубничное, малиновое и экспериментальный персиковый джем с абрикосом.
Крыжовник перекручен с лимоном, проварен, вышел такой десерт, хз как назвать, хранится в морозилке, ум отъешь как вкусно!
Вишня по 230-250р.
Помидоры по 90, огурцы по 70. Персики по 170 просто сладчайшие местные. Клубника уже по 300, крыжовник ппц по 550, но я нашла по 350, последний. Малина тоже была дорогущая, но тут уже пришлось брать что есть, она вся привозная.

Засолены бесчисленные огурцы и немного помидоров, цены на них ещё не упали достаточно.
В планах лечо, хренодер, аджика, ещё помидоры такие, сякие. А потом пойдут яблоки, груши с виноградом за бесценок и начнем сок варить...

#закруточное #жиза_в_анапе