|
#реал
Захотелось беляшей. Настоящих таких, как я ещё с прабабушкой далеко в детстве пекла. Пошла рыскать по кухне. Дрожжи есть. Фарш достала из морозилки. Тем временем мой набор различной безглютеновой муки с полки: гыгыгыгыгы, давай, попробуй сделать из меня дрожжевое тесто. Короче, не получилось не выходить из дома. А очень хотелось. 4 октября в 14:00
12 |
|
cor
Жареная выпечка вкусно, но её надо покупать. Топиться в масле в домашних условиях… Там масла надо немного, буквально чтоб доходило до четверти толщины беляша. Конечно от массогабаритных характеристик беляша многое зависит, но не думаю, что вы делаете беляши толщиной с бедро Арнольда "ихнего" Шварценеггера))1 |
|
|
А рецепт?
|
|
|
Габитус
Да ничего особенного — обычное дрожжевое тесто (вода+дрожи сухие+сахар+соль+мука обычная) и фарш в зажарке. Стандартный, без изысков. |
|