 #реал #жизнь_в_глуши
Я не ем тыкву. Вообще. Даже не пробовал. Но, нам родственники передали с десяток тыкв, ибо куда-то их надо деть. Надо признать, тыквы не совсем обычные — их семечки не имеют толстой кожуры. Так что было решено тыквы выпотрошить, семечки высушить и пожарить, остальную часть тыкв выкинуть. Так и сделали. *Где-то грустит стадо голодных морских свинок* Семечки пожарил на среднем огне с солью. Прикольно стоять у плиты, мешать семечки на сковороде (их нужно постоянно помешивать) и гадать, как высоко взлетит очередная лопнувшая семечка. Получилось вкусно, семечки воздушные, как попкорн, но при этом нет ощущения картона. Попутно сделали запас этих семечек для рассады. В следующем году посадим у себя, ибо семечки нам действительно понравились, а тыквенную мякоть можно и на компост. Попробовать тыквенную мякоть желания нет и не появится. 9 ноября в 14:56
2 |
 |
|
|
В идеале найти любителей тыквы и создать симбиоз - вам семечки, им все остальное))
Но в том, что не пробовали, поддерживаю, гадость редкостная. Я пробовала и пожалела. тыква норм, не приторносладко Да ну? Хотя варенье мб и меняет вкус, мало ли Любую специю добавляете, и запах меняется. А вкус - нет!цветной капустой Фузелёной фасолью А вот это клево в сочетании с другими овощамиmooseberry Купите ее у тс, будет безотходное производство)) |
|
 |
|
|
Круги на воде
С возрастом вкусы меняются. Это правда. Я раньше ни тыкву, ни оливки, ни капусту (кроме свежей), ни приготовленную морковь не любила и не ела. У нас дома тыкву всегда просто запекали в духовке и всё, больше ничего с ней не делали. Но не зря я всегда люблю анекдот про кошек, которых не любят потому что не умеют готовить. Первый раз мне понравилась тыква в виде начинки у булочек. Там она была в компании чернослива и яблока. Потом понравился тыквенный заливной открытый пирог с посыпкой из толчёных жареных орехов. Потом ничего так оказалась сезонная закуска из маринованной тыквы в кафе. И даже запекать тыкву, как оказалось, можно вкусно. Если добавить сахара (варенья), корицы, сливочного масла и т.д. 2 |
|
|
|
|
С возрастом вкусы меняются. Да я в курсе, тыква все равно отстой х)Мож конечно если добавить в нее 100500 ингредиентов, чтоб и тыквы не было слышно, будет и ничего 1 |
|
|
|
|
Варенье конечно интересная идея, потому что например варенье из кабачков ВООБЩЕ не похоже на кабачки, и оно вкусное
2 |
|
|
|
|
Круги на воде
Мож конечно если добавить в нее 100500 ингредиентов, чтоб и тыквы не было слышно, будет и ничего Особенно если, добавив 100500 ингредиентов, убрать оттуда саму тыкву))2 |
|
|
|
|
Круги на воде
Я делала варенье из тыквы один раз. Удачно. Но рецепт где-то схоронила к сожалению. С апельсиновыми корками, помню, а других подробностей - нет. Но по итогу кусочки тыквы стали похожи на мягкие цукаты в сиропе. Ош вкусна) |
|
|
|
|
Сегодня, кстати на тему тыквы, делала пасту с тыквой. Не только с тыквой, конечно. Я вообще люблю засовывать в соусы всего да побольше. Сегодня это лук, тыква, колбаса салями, чеснок, спаржевая фасоль, томатная паста, специи и даже немного мякоти высушенного зизифуса. Просто потому что захотелось, а почему бы и нет? Получилось вполне ничего.
2 |
|
|
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
