Какой ворд-то? Если 2013 и выше, то в диалоге «открыть» есть строчка ,«версии», и под ней есть список версий файла, и можно выбрать любую из них.

Если там этого нет, то нужно включить отображение скрытых файлов, и в проводнике где-то рядом с вашим файлом может быть файл, имя которого начинается со знака $ или ещё какой-нибудь абракадабры, при этом системой он помечается как вордовский файл. Обычно это и есть версия за пару секунд до аварийного завершения работы.