Ну да. Голод не наказание. «Не я тебя бью, ты сам себя бьёшь. Не Бог тебя отправляет в ад, а твоя свободная воля. А если я сниму с тебя скафандр на Луне, убью тебя не я, а вакуум». Тот же выбор с применением розги — или суда с полицией. В одном случае ты действуешь сам против непокорного, в другом случае используешь «удачно сложившийся так» контекст окружающего мира.

> А тут у нас чуть менее чем все уголовные наказания.

А зачем они существуют?
Чтобы человек не воровал, не убивал дальше. Или, если он неисправим, чтобы другие, глядя на его судьбу, не убивали, не воровали. Сиречь с целью принуждения.

> В правильных терминах это называется отчуждаемость труда от его носителя.

Если человека взяли на работу программистом, то будут требовать в основном компьютерной деятельности, хотя могут заодно попросить и ещё какую мелочь — и уволить, если тот будет слишком упрямиться. Если человека взяли на работу разнорабочим, то могут потребовать гораздо большего. А если «взяли на работу рабом», то в «договоре» уже как бы заранее написаны все возможные виды всех возможных дел. Это количественные различия, а не качественные.

Более важным различием кажется всё-таки предварительное согласие человека — в тех случаях, когда его нет. А если оно было, то нет и вовсе особой границы между этим и работой по найму.