Немного о сальмонелле:
* страшна тем, у кого слабый иммунитет, старикам и маленьким детям. Взрослый человек спокойно переваривает бактерию сальмонеллу, но если она доберется до кишечника...
* сальмонелла живет на поверхности скорлупы. Достаточно вымыть яйца с хозмылом или сейфгардом. Можно употребить и сырыми.
* Сальмонелла умирает от температуры в 60 градусов за 15 минут.