читатель 1111
ко́-фе

Существительное, неодушевлённое, мужской род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка); допустимым считается также употребление в качестве сущ. среднего рода.

ЧТД, собсна. Из того же источника. Но мокко. То есть эти правила устанавливаются исключительно от балды.