Очень простой рецепт и очень быстрый. И очень вкусный)
Фарш из курицы (примерно полкило или грамм 600), немного размоченной в молоке булки (белого хлеба) по объемы раза в два меньше, чем есть фарша, несколько зубчиков чеснока, соль, черный перец. Иногда делаю разом: мелю куругрудь, туда же чеснок и туда же булку размоченную. Не леплю, а выкладываю бАльшой ложкой, обжариваю с двух сторон, добавляю немного воды, на меленький огонь под крышкой. Усе)Они очень легкие, вкусные и небольшие. Мои теперь большие и толсо-жирные не едят)