Вы просто привели выше оттуда цитату, это я её так "отмёл". Понятное дело, что у нас есть своё разумение, без всяких вики.

Стремление к красоте мироздания? Вы о чём?:) It's missconception. Поменьше слушайте всяких восторженных популяризаторов.
Всякие фейнманы, при всех их заслугах могут на камеру говорить что угодно, но когда пришло время признать, что нет никаких корпускул и волн, Бор живенько сообразил принцип дополнительности, который, если вольно перефразировать, намекает "воспринимай окружающие объекты такими, как они себя проявляют: есть единый объект(назовём его частица), который в ряде случаев ведёт себя одним образом а в ряде случаев другим - и исчерпывающее описание этого объекта содержит в себе оба класса случаев, которые дополняют описание до полного". Когда оказалось, что бог играет в кости - все сумели это открыть и приняли, один Эйнштейн со своим чсв долго ерепенился - возможно, ему не хватило философского образования.
Так что когда дело доходит до дела - считается непрофессиональным натягивать свои обезьяньи представления о прекрасном на суть(тм).
Так-то есть куча "некрасивых" вещей, которые не сводятся к чему-то простому: какие-нибудь специальные функции и интегралы от них, всё вот это. У Стивена Вольфрама есть замечательная идея о "вычислительно не приводимых" вещах - гуглится.

Совсем другое дело когда есть две интерпретации, одинаково не проверяемые (и потому и являющиеся интерпретациями) - физик выберет ту, которая более ладно уживётся с его собственной физической интуицией, потому что это вопрос эффективности мышления. Эффективно мыслить получается, если иметь какую-то (возможно не осознанную) эвристику, которая будет аугментацией/костылём (зависит от т.з.:) в работе.
Что касается глобального целеполагания - симметрии и правда распространённый паттерн, настолько, что вырабатывается к ним вкус. Но симметричные модели рассматриваются охотнее, потому что практика показывает, что они чаще попадают в цель, а не потому что красивее. Открытые уравнения прививают физикам эстетические паттерны, которые служат подпорками в мышлении об этом всём.
Это не значит, что физики слепы - спасает строгость, научный метод, вот это всё. Современный мнимый тупик связан с реальной сложностью, а не со слепотой и паттернами.

Выработка "правильных" паттернов - вопрос эффективности мышления, и только. Любой физик вам скажет, что оказаться может что угодно, даже что-то очень некрасивое. А всякие восторженные наивные люди, кричащие о красоте природы - ну, это пусть останется на их совести.