И не на пустом месте, вообще говоря. Потому что проблема дефицита источников воды приличного качества - она очень, очень старая. А системы водопроводов и канализации - штука такая, требующая или технического прогресса, или Империи, и обязательно в сочетании с правильной географией. Если же добавить проблемы с климатом, да отполировать проблемой топлива для обогрева - то время от времени получается п..ц (на пару-тройку веков) с холерой, дизентерией, отравлением солями тяжёлых металлов и миазмами.