1. Масличная пальма сама по себе никому не мешает, но ради увеличения урожаев вырубаются дождевые леса. Соответственно, локальные и региональные экологические кризисы.
2. Пальмовое масло содержит насыщенные жирные кислоты. Неумеренное потребление приводит к увеличению веса. Проблемы с сосудами - кальцинирование, инфаркты, диабет. Подчеркиваю, все это косвенно, при переедании.
3. При производстве масла могут образовываться канцерогенные вещества. Здесь многое под вопросом (я сама там не работаю), какое количество - трудно сказать.