Интересно, это все чисто советские изобретения, сделанные от бедности, или в Европе и США в соответствующий исторический период тоже были аналогичные средства?

Это же все элементарные технологии. Глицерин, сода, йод, рыбий жир, лук, редька, яичная скорлупа - все дешево и доступно. А вот капсулировать в желатин рыбий жир это уже немного посложнее.

Мне вспомнилась история из Шаламова, о том, как зэков поили экстрактом хвои - тоже элементарная технология, хвою собирали на месте - для профилактики цинги. Потом, когда разобрались, оказалось, что этот экстракт бесполезен, и перешли на шиповник.