Ну вот лично я гораздо чаще пишу деловые письма, чем посты в блогах, а там "Вы" с большой буквы - норма.
Переучиваться? Нафиг надо?

ПС: Иногда правила русского языка, кмк, искусственно усложняются с неизвестной мне целью. Ну вот кто мешает провозгласить простую норму: к одному лицу с большой, ко многим - с маленькой? Нет же, начинаются танцы "а вот в прямой речи так, а вот в письмах так..." Накуа, спрашивается? Чтобы иностранцам жизнь медом не казалась?

ППС: Второй такой же пример - твердый знак. Казалось бы, чего проще, писать его там, где должна быть твердая согласная перед смягчающей гласной. Так нет же, довыдумывались до прекрасного в своем идиотизме слова минюст, которое читается как МинЪюст, а пишется как минет.