angryberry
Как ни странно, лучше сметаной тогда заправлять, или мутить самим соусы на основе лимонного сока. Посмотрите калорийность оливкового масла (ну и вопрос - сколько вы его льете?) и такого же количества сметаны. Масло дело хорошее, но надо знать меру. Одно дело - ложка, другое - залить так, чтоб все плавало. Запекать как раз и предлагают, чтобы масло не добавлять совсем)

Ну ладно - картошка))) Ее ваще не надо есть, или перед жаркой хотя б вымачивать в воде, чтобы лишний крахмал ушел. Кабачок для вида и объема можно пихать почти везде, и он будет поход на тот ингредиент, который основной)

Есть еще простой метод - половинить порции. есть все, что хочется, но только половину привычного объема)

и да - не стоит увлекаться орехами, семками, сухофруктами.
очень хорошо забивает голод морковка, а вот яблоки - наоборот, аппетит увеличивают