empty bottle
Да там всего отовсюду в моей голове.. одной книги не назову - они еще и по периодам пресекающиеся друг с другом.

В сети много книжек. Но смотреть надо на источники и авторов. Лажи тоже хватает. Есть пара книг (авторов не упомню) именно той эпохи. Прямо конкретно того времени - современников. Найдете - там годнота.

+ порох тоже от столетия зависел. И правильно гранулированный порох эффективнее разгоняет пулю поскольку горит равномернее по ходу разгона пули в стволе. Стабильное же качество пороха в описанные в Марго итд. время было ниже чем в те же наполеоновский войны. Мелочь, да влияет.

Кстати и развитие пороха определило замену аркебузы мушкетом. Или вообще позволило её провести.

Оман Ч. Военное искусство в средние века / Переводчик В. Михайлов. - М.: Центрполиграф, 2011. - 192 с. (Хроники военных сражений). Тираж 3000 экз. ISBN 978-5-9524-4945-9. ≡ Oman C. A History of the Art of War: The Middle Ages from the Fourth to the Fourteenth Century. - London: Methuen, 1898.
http://militera.lib.ru/science/oman_c01/text.html

Предыстория. но для понимания помогает. там как - рассматривать эпоху без её военной предыстории определивший военно-технические решения сложно.
Что вспомню, сюда добавлю.