Мысль с ячейками Бенара для зелий крута! Знает ли об этом Роулинг?
Думаю, все гораздо проще: разное сочетание компонентов дает разные точки кипения итоговой жидкости.
Кстати, а откуда во многих фиках появилась идея базовой жидкости, не знаете? Странно мне это.