У Кона я много всего читала в студенческие годы, где именно видела про рыцарей - не помню. Одно из самых любимых у него: "Клубничка на березке: Сексуальная культура в России".
Умберто Эко, хоть и не научный первоисточник, но человек-скала! "Маятник Фуко" про тамплиеров много интересного открывает читателю (хоть и выдумка, но гениальная). А его "Имя Розы" частенько вспоминаю, когда мы обсуждаем Шико в монастыре))) Монастырские нравы - отдельный разговор, для любителей рейтинга повыше и порнушки погорячее, чем с меланхоличным Гешей. Риторический вопрос: а знают ли уважаемые софандомники, что в определенных кругах пейринг Шико/Горанфло значительно популярнее, чем Шико/Генрих? Аргумент: "бодрее, задорнее, кинковее. А Генрих ваш вообще импотент какой-то!"
Так-то.