november_november
Не дороже.
Собственно, рецепт прост.
Пропорции - 1 ст. сырых (необжаренных) орехов на 3 ст. воды.
1. Орехи можно очищать или нет - если не чистить, молоко будет бежевым, и ореховый запах и вкус сильнее.
2. Залить орехи водой на 4 часа, лучше на ночь.
Воду слить.
3. Стакан орехов залить 3 стаканами воды и взбить в блендере до однородной массы.
4. Процедить через сито, марлю, нетканное полотенце, отжать. Хранить в холодильнике не больше 5 дней.
По вкусу можно добавить сахар, мёд, немного соли (к сахару и мёду).
Всё.