november_november
мож имелась в виду горновка? Пшено-то как раз из проса делают. А горновку из пшеницы - золотистая такая. Тоже, кстати, вкусная кашка получается, хотя я больше по пшенке как раз)))
Хотя стоп - "промывать на ночь" это скорее про перловку. Ни пшену, ни горновке такое длительное промывание не нужно - и ту, и другую моют непосредственно перед варкой) А вот перловка - ту да, на ночь замачивают. Но я её недолюбливаю: мож я просто не научилась её готовить, но что я ей ни делаю, она все равно похожа на жеваную промокашку(((