Валирийскую сталь умеют переправлять только в Квохоре, чуть ли не с применением крови младенцев. Новую делать не умеет вообще никто. Митрил же металл ну... Куда менее магический, просто встречается в двух-трёх местах одно из которых на дне моря, второе заполонено орками и балрогом, а третье и вовсе Валинор (хотя насчёт него не уверен)

Кстати есть информация (из МЛиО кажется, я на 7к видел) что валирийских мечей в мире несколько тысяч, а в Вестеросе штук двести.

Есть ещё топор Селтигаров и броня Эурона (которую он из Валирии привёз). Есть ещё звенья мейстерской цепи, (а ещё кольцо, маска и жезл у архимейстера магии) и это на самом деле сильно ломает приведённую систему, потому что кто-то должен же их изготавливать