Mурзилка
Чочочо? У самой распространенной выпечки в Болгарии трудоемкий рецепт? Я тебя умоляю.
Кратко: делаешь слоеное тесто. Готовишь начинку: яйца, растительное масло, крошеная брынза, все перемешать. Кладешь начинку на тесто, тесто заворачиваешь в рулон. Рулон выпекаешь так (просто баница) или сворачиваешь спиралью, чтобы поместился в духовку (вита баница).