С другой стороны — казеин — длинный белок, который идеально употреблять на ночь. Он долго усваивается и долго насыщает кровь аминокислотами. Но, конечно, лучше употреблять его не из молока, а из творога, а ещё лучше из спортивного питания.

Лактоза, помимо того, что у людей иногда бывает непереносимость — это фактически сахар. Что в принципе нежелательно тем, у кого лишний вес. Ну и из практики, слова человека, ведущего канал по зож на почти 450 000 подписчиков (это в том смысле, что статистика у него большая и насквозь практическая), — кофе с молоком очень заметно замедляет процесс похудения. Хотя казалось бы, сколько там того молока.

Зато легенда кроссфита — Рич Фронинг — очень любит молоко и пьёт его очень много, так вот, его кости, насколько помню, процентов на пятнадцать плотнее и соответственно прочнее, чем у нормальных людей.