Michel_de049
Прессованный полиэтилен, этакий мягкий пластик, легко режется, практически не тупит режущую кромку ножа, в отличие от стекла и бамбука. Не требует ухода, в отличие от нормальных деревянных разделочных досок наборных. Используется в основном ресторанами на кухнях.