Talitko
насколько я понимаю вязание носков это довольно короткая последовательность движений повторяемая тысячу раз с минимальными вариациями

автоматизировать магией не должно быть так уж трудно, тем более что, как я подозреваю, гермиона делала не сама с нуля, а по специальному маговязательному гайду