Styx
>судя по тому, что в четвертой книге голос тоже меняется — в первой это был ляп Роулинг.

Зачем же сразу обьявлять ляпом, когда можно достроить?
Просто есть разница между зельем, сваренным профессионалом и второклашкой.
Вот как мышь может быть не до конца превращена в табакерку, и получится табакерка с хвостиком (как он не отмирает?), так и зелье может превратить всё, кроме голосовых связок.