Норманское дворянство, привыкшее к большой роскоши, было довольно
умеренно в пище и питье. Оно охотно предавалось удовольствию хорошо поесть,
но отдавало предпочтение изысканности, а не количеству съеденного. Норманны
считали обжорство и пьянство отличительными качествами побежденных саксов и
считали эти качества свойственными низшей породе людей.