>>Интересно, кто пишет вместо слова бог - б-г, зачем вы это делаете?

В Библии же ведь говорится "Не упоминай имя Господа всуе", то бишь "не тревожь Б-га по пустякам, у него и без тебя забот хватает", поэтому такое вот сокращение пошло - вроде бы помянули, а вроде бы и нет.