Desmоnd, законодательную базу я немного опосля скомпилирую, там много (-:
По технической стороне вопроса — я думал скорее о ПК, и в конце концов пришёл к варианту браузерного расширения или скрипта для Tampermonkey/Stylus-Stylem. Метки и интерфейс для коллекций хранятся на стороне пользователя, временные копии при конвертировании — если можно, то тоже у него (но и на стороне сервера их хранить не незаконно). Серверная часть скрипта отвечает за уведомления об обновлениях. Там, где за ними можно следить не касаясь текста, с помощью, допустим, оглавления, стараться так и делать. С Самиздатом придётся изворачиваться. Допустим, скрипт дважды — от начала и от конца — размечает текст на фрагменты. Тогда можно не хранить текст, а хранить только информацию о разметке и хэш-суммы фрагментов, и через это отслеживать изменения.

Мог глупость написать, я не очень в этом всём разбираюсь.