Если непременно запечь, то можно такое полуфиле надрезать почти до шкуры чтобы получились довольно толстые ломтики, сантиметра по три, положить в каждый разрез ломтик моцареллы или другой какой жирный сливочный сыр, тонкие полоски лимона, перец, сушеным укропом посыпать. Ну там соль-перец-масло по необходимости. Завернуть в фольгу и потомить в духовке, потом можно отрезать или отнимать лопаткой порции, можно прямо из фольги по-семейному есть...
Очень люблю Пушкинские горы. Здесь какая-то сонная убаюкивающая атмосфера (прерываемая оводами и зверскими псковскими комарами), здесь время будто застыло, а Александр Сергеевич вот-вот выйдет из-за дуба...
Никогда не надоедает сюда приезжать.
"…Вновь я посетил
Тот уголок земли, где я провел
Изгнанником два года незаметных.
Уж десять лет ушло с тех пор — и много
Переменилось в жизни для меня,
И сам, покорный общему закону,
Переменился я — но здесь опять
Минувшее меня объемлет живо,
И, кажется, вечор еще бродил
Я в этих рощах.
Вот опальный домик,
Где жил я с бедной нянею моей.
Уже старушки нет — уж за стеною
Не слышу я шагов ее тяжелых,
Ни кропотливого ее дозора."