финикийский_торговец, детский рейтинг обеспечивается отсутствием графичности описаний, а не отсутствием собственно разнообразного жуткого пиздеца, я вам скажу))
Расчлененки в каноне было, есть и будет, причём в том числе именно по приколу для развлечения/в качестве ритуальных пыток (у ситхов, мандалорцев, таскенов) в том числе. Но вот на допросах речь как правило идёт о прямой стимуляции центров боли, различных интересных лотос-машинках с прикольными галюнами, сыворотках правды и прочая.