Через скандинавские языки оно не этимологизируется.
Вообще это почти наверняка аллитерация «Sturm und Drang», но внутри мира такое объяснение не подходит. Durmstrang у меня получилось этимологизировать только через немецкий язык, и более того, через алеманский диалект. Это южная Германия, Австрия, Швейцария, Эльзас. Далековато от Скандинавии-то.