Нет, я как раз из нужной страны, только из другого города, с не менее активно развитой жрально-развлекательной сферой, чем Киев. ))) И что то, что там происходит на уровне админов, управляющих, доверенных лиц и владельцев, и бухгалтерии, я прекрасно знаю.
Могу только или пожелать удачи в поисках, или думать, как сменить сферу. На самом деле, с такой установкой лучше бы искать работу администратором в чем-то франшизном, сетевом и небольшом, чем в более крупных и серьезных заведениях ресторанного типа или клубах.