Я варю насыщенный бульон из перепелок. На кастрюлю 3 литра 2 перепелки. Варю часа 2 на медленном огне, с картошкой или лапшой, потом добавляю зажарку (лук+морковь) и чеснок.
Особенно хорошо заходит при надвигающемся орви