 #едаблоги #фанфикс_знает_все #пп
Я тут в морозилке нашла порубленную пополам перепелку (бедняга), и, честно говоря, хрен знает, что с ней делать. Мне в голову приходит только запечь в духовке вместе с картошкой, но перепелка не курица — норм выйдет ли? А тут еще {Джин Би} со своими вкусными постами. :( *утащила рецепт супа к себе в сохраненки* 3 февраля 2020
3 |
 |
|
|
Я варю насыщенный бульон из перепелок. На кастрюлю 3 литра 2 перепелки. Варю часа 2 на медленном огне, с картошкой или лапшой, потом добавляю зажарку (лук+морковь) и чеснок.
Особенно хорошо заходит при надвигающемся орви |
|
|
|
|
|
|
november_november
Лапшу под самый конец кидайте, а то она сильно разварится) |
|
|
|
|
Lendosspb
Ага, я уже так попадала. :Пока остановилась на картошке — она ведет себя более предсказуемо. :) |
|
|
|
|
november_november
Однозначно, картофелю можно доверять) 1 |
|
|
|
|
3 |
|
 |
|
|
А мы перепелок печем и норм, совсем не сухарик. Только не с картошкой, а с яблоком, потому что печь надо максимум минут 40, а разрубленную пополам и того меньше.
|
|
 |
|
|
Likoris
Яблоки - тот же соус, для размягчения, верно. Как с гусем. |
|
 |
|
|
Хлебушко - https://fanfics.me/message224994#comments
Тыква - https://fanfics.me/message283333#comments О кабачках и мясе - https://fanfics.me/message324252#comments Плов от Джин Би - https://fanfics.me/message329442 Огурцы от Lasse Maja - https://fanfics.me/message333002 Кабачки от Lasse Maja - https://fanfics.me/message332858 Пироженка от fadetoblack - https://fanfics.me/message326641#comments Яблочные пироги - https://fanfics.me/message280902 1 |
|
 |
|
|
Я запекала перепелов, предварительно нафаршировав виноградом (о, целых 3-4 виноградины помещалось ;)), чем закрывала не помню - или пекарской бумагой или беконом оборачивала.
|
|
 |
|
|
1 |
|
|
|
|
2 |
|
 |
|
|
Умный Кролик
Гиде пирожынка?>< |
|
 |
|
|
В фольге.
|
|
|
|
|
Генри Пушель Просветленный
ой, пироженка ушла с fadetoblack, грусть-печаль:/ |
|
|
|
|
Умный Кролик
(((((( |
|
|
|
|
суп ушёл на сохранение)
|
|
|
|
|
Lendosspb
А два часа на медленном огне после закипания, не подскажите?) Или всего два часа, включая период до закипания? |
|
|
|
|
november_november
включая период закипания. мясо должно легко отделяться от костей, буквально развалиться |
|
|
|
|
1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
