Очень советую завести аккаунт на сайте calorizator.ru.
Там обалденно удобно вести все эти подсчёты, вдобавок еще будет рисоваться график.
На сайте отличное таблицы с калорийностью продуктов, 1000000 рецептов, с заранее посчитай калорийностью, также можно ввести свои рецепты.